KahramanMaraş Otelleri Evleri Adetleri Kültürü
Kahramanmaraş Hakkında Bilgi
Kahramanmaraş Akdeniz Bölgesi yer alıp 27°11′ ve 38°36′ kuzey enlemleri ile 36°15′ ve 37°42′ doğu boylamları arasında yer alır. Maraş Hitit devrinde meşhur kumandanı “Maraj” tarafından kurulmuştur. Asurluların “Markasi” ve Romalıların “Germanikya” isimleri verilen şehir İslam orduları tarafından kuşatıldıktan sonra mer’aş ve ya rease denimiştir. Türkler şehri ele geçirdikten sonra Maraş adını almıştır. Kurtuluş Savaşındaki direnişi sebebiyle “Kahraman” ünvanı almıştır. Maraş ilçelerini sıralamak gerekirse Elbistan, Göksun, Nurhak, Onikişubat, Pazarcık, Türkoğlu, Afşin, Andırın, Çağlayancerit, Dulkadiroğlu, Ekinözü’dür.
Bölgede tarım faaliyetleri yayındır başlıca tarım ürünleri Buğday, Nohut, Pamuk, Arpa, Çavdar, Fasülye, Mahlut, Şekerpancarı, Çilek, Zeytin, Fındık, Kayısı, Pirinç, Elma, Armut,Antepfıstığı, Dut, Yerfıstığı, Çamfıstığı, Kabak, Üzüm, Hurma, Kırmızı Biber olmaktadır. Tarihi yerlerini sıralarsak; Ulu Camii, Şeyh Adil Çeşmesi, Çukur Hamamı, Andırın Azgıt Kalesi, Hatuniye Camii, Kahramanmaraş Kalesi, Taş Han, Afşin Hurman Kalesi, Süleymaniye Köprü ve Çeşmesi (Zeytun), Köroğlu Kalesi, Ceyhan Köprüsü, Andırın Geben Kalesi (Meryemçil), Çukurhisar Kalesi, Taş Medrese (Padişah kızı mezarlığı), Eshab’ı Kehf (Afşin), Orçan Kalesi, Andırın Haştırın Kalesi, Yaylaüstü Kalesi akıllara gelir. Meşhur yemekleri denilince akla hemen dondurma gelse de Tirşik Çorbası, Tarhana Çorbası, Ekşili Çorba, Eşkilaye Sulusu, Çiğ Köfte, Leğen Çorbası, Suluyağlı Köfte, Yavan Köfte, Yoğurtlu Döğme Aşı, Kahramanmaraş Paçası, Kısır Köftesi, İçli Köfte, Ekşili Köfte, Yoğurtlu Köfte, Bezdirme Köftesi, Simit Köftesi, Çökelek Böreği, Biber Dolması, Kuru Dolması, Et Böreği, Bayram Çöreği, Patlıcan Dolması, Tas Pilavı, Kabak Dolması, Mimbar Dolması, Fıstıklı Pilav, Pıt Pıt Lapası, Acem Pilavı, Pancar Sarması, Maraş Pilavı, Kabak Lapası, Sömelek Köfte, Ekşili Kebap, Bazlama, Yoğurtlu Kebap, Dövme Aşı, Havuç Dolması, Nohut Yahnisi, Şekerli Peynirli Börek, Peynirli Börek, Ekşili Turşu, Ciğer Kebabı, Domatesli Maraş Kebabı, Patlıcan Kebabı, Etli Salçalı Bulgur Pilavı, Ekşili Bamya, Eli Böğründe, Borani, Söörme, Ekşili Havuç Salatası, Tavuklu Pilav, Yaprak Sarması, Şebit, Saç Kavurması, Kırma, Külbastı, Dövmeli Mercimek Çorbası, yemekleri de çok meşhurdur.
1538 toplam görüntüleme, 1 bugün
